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Nuestra
marca Carns B es una auténtica certificación
de calidad. Sólo las mejores piezas, con su mejor
presentación, merecen llevarla. Todas ellas cumplen
estrictamente el reglamento de la Unión Europea
para la identificación, registro y etiquetaje de
la carne. |
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Las
reses se sacrifican en su mayor parte en los mataderos
de Mercabarna.
La
sala de despiece está situada en Longitudinal
10, nº 60 de Mercabarna.
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La
nave de 2439 m2 de superficie, está dividida
en dos plantas:
- Una
planta baja destinada al despiece de carne
de vacuno, equino, cordero y cerdo; y
almacenamiento de producto cárnico
fresco y congelado.
- Una
planta piso destinada a oficinas y almacén.
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