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TERNERA/TERNERO

VACUNO/BUEY

CORDERO

CERDO

VARIOS

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CÓDIGO

CORDERO
ENT.

CORT.

 CARACTERÍSTICAS
4503301
 CHULETILLAS 13 COST. PULIDAS (1,2 cm)
(B-2)(C-4) Pulida. Sin glaseo. Sin cuero. Sin tendones
4503209
 CHULETILLAS 13 COST. SIN PULIR
(B-2)(C-4) Sin glaseo. Sin cuero. Carré completo
3592339
3592309
 MOLLEJA (NZ) Y (AUSTRALIA)
  La primera es Nz y la segunda Australia
3502009
 PALETILLA (-1,2 kg.)
  Estirada (NZ)
3507009
 JARETE
   
3501009
 PIERNA
(V1)
   CH-ARG-NAC-NZ. Diferentes pesos
CERDO
   
4707309
4707409
 CARRILLERA CON HUESO Y SIN HUESO
Vacío
 (B-2)(C-4) Producto nacional. No peso fijo
TACOS DE CERDO
(B-2)(C-4) Magro de cerdo
PINCHO MORUNO 100% MAGRO
(C-4) 100% Magro
4701909
4711609
 CHULETA LOMO ENTERA Y CORTADA
(B-2)(C-4) Natural. Sin glaseo. Sin inyección
4705509
CODILLO (sin piel) TRASERO PARTIDO
(B-2)(C-4)  
4713309
COSTILLA PARA ASAR (apróx. 12*8 cm)
(B-2)(C-4) C/ und. apróx. 12cm*8cm
4712709
 COSTILLA EN TROCITOS (CALDERETA)
(B-2)(C-4) Ideal para paellas u otro guiso
4701009
4701209
 LOMO NATURAL ENTERO Y CORTADO
Film
 (B-2)(C-4) Sin glaseo. Sin inyección
MANITAS DE CERDO
   
4702309
 SOLOMILLO PROPIO (NAC.)
(V1)
 (B-2)(C-4) Sin glaseo, inyección, cabezada o cordón
VARIOS
   
4802009
 PICANTÓN (500-600 grs.)
(V1)
   Menú económico
4088409
 HAMBURGUESA 100% TERNERA NATURAL
(120 grs.)
(V1)
 (B-2)(C-4) Excepcional. Ternero. Natural. Sin especias
CABRITO: CARRÉ (CINTA)
(B-2)(C-4) El paño de cabbrito sin cortar
CABRITO: CHULETILLAS CORTADAS
(B-2)(C-4) Nacional
  CABRITO:PIERNA(600grs.)+PALETILLA(500grs.)
   (B-2)(C-4)